Зачем нужны охлаждающие камни для виски и как их использовать

Советы

Созданные Эндрю Хеллеманом камни для виски (или Whisky Stones) не сразу вызвали доверие у людей. Возможно, оригинальная идея вызывала недоверие в связи с тем, что она очень напоминала хитрую уловку копирайтера и владельца рекламного агентства Гэри Даля. В этой статье мы постараемся ответить на главный вопрос «Камни для виски для чего они нужны».

В 1975 году предприниматель начал активно продавать обычные пляжные камни (Pet Rock), которые позиционировались как  “удобные” домашние любимцы, не требующие никакого ухода. Занимаясь этим, Даль заработал около шести миллионов долларов и продал почти два миллиона “питомцев”. Однако, кажется, что с камнями для виски дела обстоят несколько иначе, или же Хеллеман лишь пытался повторить чужой успех?

Как появились Whisky Stones?

Идея камней для виски пришла к Эндрю Хеллеману совершенно неожиданно: он, убираясь в своем летнем доме, обнаружил старый мешочек с камнями, принадлежавший его дедушке из Швеции. Как оказалось, подобные мешочки были важнейшей вещью в шведском семейном быту начала прошлого века, ведь с их помощью было возможно быстро охладить горячую еду. В этот же период мужчина несколько раз посещал столицу Шотландии – Эдинбург и увидел, как правильно употреблять напиток: по традиции шотландцы никогда не добавляют в виски лед. Пытаясь понять, что можно использовать в этом случае, чтобы охладить напиток Хеллеман и вспомнил о находке деда и понял, что нужно найти схожий способ и для виски. Уже в 2007 году дизайнерская компания Teroforma, которой владеет Хеллеман, выпустила первые Whisky Stones.

По стандартам предприятия, камни для охлаждения виски делают из «мыльного камня» – стеатита. В Америке этот натуральный минерал активно применяется в кухонной посуде, некоторой мебели. Он обладает не только способностью быстро набирать температуру и очень медленно остывать, но и массой других достоинств, среди которых устойчивость к запахам, химическому воздействию, а самое главное полной экологической безопасностью.

Основное применение изобретения

В самом названии аксессуара уже и звучит его основная функция: Whisky Stones предназначены для охлаждения одноименного алкогольного напитка до оптимальной температуры в 17-18С, раскрывающей все грани вкуса. Лед, в отличие от них, понижает температуру сильнее, поэтому эфирные масла виски “замерзают” и оно утрачивает свой узнаваемый аромат. Кроме того, лед быстро тает и постепенно разбавляет напиток, из-за чего меняются вкусовые качества и понижается градус.

Зачем нужна камни для виски

Whisky Stones не тают и не влияют на восприятие вкуса, более того, их материал долго сохраняет низкую температуру, что не позволяет жидкости нагреться. Именно по этим критериям лучше пользоваться камнями для виски, чем льдом. В силу некоторой “диковинности” и только нарастающей популярности, Whisky Stones могут быть замечательным подарком, они не только удобны в применении, но и долговечны: срок их использования не ограничен. Камни долгие годы будут радовать своего владельца без износа. Благодаря им, употребление виски приобретает особое очарование, они добавляют антураж.

Как правильно использовать Whisky Stones?

Привлекательно и то, что камни для виски не требуют особых навыков и знаний. Они очень просты и удобны в применении, даже на кухне обычной квартиры. Важно учесть, что перед первым использованием, после извлечения из упаковки, их следует промыть под струей теплой воды и дать полностью обсохнуть. Затем убрать все камешки в специальный мешочек, прилагающийся в наборе, и положить их в морозильную камеру на несколько часов (минимум на 2-3 часа). После этого нужно взять специальный бокал, рассчитанный на виски, с широким дном и выложить на его дно несколько камней, после этого добавить пятьдесят мл любимого сорта напитка. Теперь виски готово к употреблению. После употребления камешки вновь необходимо вымыть, высушить и обратно убрать в морозилку, где они и должны храниться все время. Так же не забываем, что необходимо выбрать самый лучший виски для сохранения полного эффекта от камней.

Как правильно выбрать Whisky Stones?

В течение тринадцати лет своего существования индустрия камней для виски очень расширилась, появились новые производители. Теперь стало довольно трудно отличить качественный продукт от подделки, поскольку их изготавливают несколько стран в разном дизайне. Потому, при поиске девайса важно учитывать целый перечень критериев:

  • Настоящие Whisky Stones изготавливаются исключительно из минерала стеатита (хотя допускается производство из шунгита, нефрита и стали – ведь стеатит добывается не везде);

  • Камни для виски не могут иметь идеально ровные стороны, поскольку они вырезаются из цельной плиты;

  • Камешки не должны быть идеально гладкие, немного закругленные;

  • На их поверхности не должно быть сколов или острых граней.

Самым опасным на рынке является подделка под стеатит. Обычно она делается из гранита, который из-за своей радиоактивности категорически не подходит для употребления в пище, это опасно. Но благо этот минерал довольно легко распознать, ведь он обладает пористой структурой, поглощающей запах, вкус и влагу.

Лед и камни для виски: за и против

Сейчас камни для виски стремительно обретают почитателей. Но до сих пор не прекращается битва между Whisky Stones и обычным льдом. Во многом это связано с тем, что в модном аксессуаре некоторые видят исключительно бесполезную безделушку. Кроме того, некоторым кажется, что стеатит оставляет неприятное послевкусие кремния. Другим аргументом не в пользу камней стало то, что неприятно, когда они соприкасаются со ртом. Не подойдут они и для тех, кто привык разбавлять алкогольный напиток. Безусловным недостатком Whisky Stones оказывается то, что, если предполагается крупное мероприятие, на которое будет созываться много гостей, на всех приобрести камни для виски невозможно. Но для неспешного потягивания виски в уютной камерной компании Whisky Stones подойдут идеально.

Оцените автора
Sovetoved.ru
Добавить комментарий

  1. Анжелика

    Культура потребления виски обогатилась новым любопытным вспомогательным атрибутом. Этим аксессуаром является ни что иное, как охлаждающие камни для виски.

    Ответить