Рейтинг лучших кухонных измельчителей для мяса и овощей по мнению покупателей

Как выбрать измельчитель кухонный для мяса и овощей — критерии выбора подобных приборов достаточно размыты, поскольку параметры выбора очень разнообразны. Многофункциональный мощный бытовой измельчитель — это может быть блендер, чоппер или мясорубка, электрические или ручные, и еще очень много вариантов, отличающихся по функциональности, назначению и техническим характеристикам. На что обратить внимание при выборе подобной бытовой техники для кухни и какой она бывает — подробное описание в данной статье.

Общее описание кухонных приборов для измельчения

Самый лучший измельчитель для кухни должен справляться с нарезкой или измельчением разных продуктов. Все они различаются между собой по назначению и способу действия — любой бытовой прибор имеет свои особенности и характеристики.

По назначению

Мультирезка. Подходит для применения в приготовлении нарезок, измельчения еды до небольших кусочков или шинкования. Как правило, здесь предусмотрен большой ассортимент дополнительных насадок.

Чоппер. Чоппер электрический для чего может быть нужен? Используют для измельчения продуктов за счет установленного в основании корпуса ножа-крылатки. Прибор не только умеет нарезать или измельчать, но и работать как миксер — равномерно смешивать любые продукты.

Мельница. Простое устройство, с помощью которого измельчают твердые продукты – орехи, кофейные зерна, перец, специи.

По способу действия

Электрические. Работают от электрической сети, часть функций автоматизирована. Достаточно эффективные измельчители, даже имеющие небольшую мощность — с помощью которых легко нарезать или натереть большое количество продуктов за короткий срок.

Механические. Ручные приборы для измельчения овощей или мяса довольно просты в использовании, долговечны и надежны, их стоимость гораздо ниже, чем у электрических аналогов.

Совет! Лучше выбирать кухонный измельчитель с максимально высокой скоростью — такой прибор предоставляет возможность создания очень мелкого помола или пюреобразной консистенции продуктов.

На что обратить внимание при покупке

Измельчитель продуктов электрический или механический должен быть эргономичным и функциональным. Критерии выбора при покупке кухонных бытовых приборов для измельчения продуктов:

• мощность;
• скорость измельчения;
• режим работы;
• объем чаши;
• насадки;
• другие полезные опции.

Мощность

Здесь выбор очевиден — высокие показатели позволяют быстрее справиться с поставленными задачами. Для домашнего пользования на кухне достаточно 300-500 Ватт мощности прибора.

Скорость измельчения

Опять же, увеличение скорости способствует лучшему качеству конечного продукта. То есть, чем она больше, тем мельче продукты будут получены на выходе.

Режим работы

Оптимальный вариант — устройство работает в нескольких режимах, и чем их больше, тем лучше. Это показатель функциональности прибора, дающий возможность измельчения разных по твердости продуктов и получения кусочков необходимого размера.

Объем чаши

Обычно измельчители представлены вместительностью от 0,5 л до 2 л. От объема зависит количество продуктов, которые возможно измельчить за один раз. Примерные количественные показатели:

• Для одного человека хватит минимального объема 0,5 л.
• Для семьи из 2-4 человек – 1,5-2 л.

В современных моделях встречаются чаши с отверстием, через которое в процессе работы есть возможность добавления продуктов без отключения прибора.

Насадки

Большая часть измельчителей имеют универсальные ножи. Определенная часть моделей дополнена разными насадками — например, для взбивания или более мелкого шинкования, терками и другими подобными штуками.

Другие полезные опции

Подразумевают разные заманчивые предложения от производителей, которые можно считать не только маркетинговым ходом, но и действительно полезными функциями — защита от перегрева, устойчивое дно чаши, световые сигналы индикатора на разных скоростях и многое другое.

На заметку! При покупке обращайте внимание на материал изготовления насадок в измельчителях. Вне зависимости от назначения способа действия стальные детали послужат дольше пластиковых.

Виды

Хороший механический или ручной измельчитель для продуктов или для овощей — это обобщенное понятие, включающее в себя разные подгруппы приборов для кухни. Все они могут быть механическими или электрическими и отличаться по способу воздействия на продукты.

Можно выделить основные разновидности, без которых не может обойтись современная кухня:

• блендеры;
• чопперы;
• кухонные комбайны.

Блендеры

Известные и широко популярные кухонные устройства, используемые для смешивания и тщательного измельчения разных продуктов. Бывают двух видов — стационарные и погружные.

У первых принцип работы и внешняя часть похожи на миксер — в емкость кладут продукты, закрывают крышкой, запускают с помощью нажатия на пусковую кнопку. Продукты измельчаются благодаря вращающимся ножам. У погружных моделей ножи находятся на насадке, крепящейся к ручке.

Блендер может использоваться как измельчитель орехов электрический бытовой — ножи отлично справляются с такой плотностью даже на минимальной мощности. Как правило, все блендеры дополняют разными насадками — для пюре и т.д.

Чопперы

Что же такое чоппер для кухни? Устройство имеет стеклянную чашу, ножи и крышку. Чопперы измельчители для кухни бывают как механические, так и электрические. Их основное назначение — нарезка твердых продуктов маленькими кусочками с помощью крыльчатых ножей.

Нетвердые ингредиенты одинаково удобно взбивать и в чоппере, и в блендере. Как правило, чем дольше работает устройство, тем мельче будет произведена нарезка продуктов. Нож в чаше обычно располагается по-разному, и это влияет на качество переработки продуктов.

Чопперы более пригодны для переработки мяса, измельчения кофейных зерен, зелени, сыра, перца и специй, льда, чем стационарные блендеры.

На заметку! Чопперы подходят и для измельчения сырой крупы, из которой можно сделать муку.

Кухонные комбайны

Наиболее удобные, эргономичные и многофункциональные измельчители для кухни, часто совмещающие в себе функции блендера, чоппера, мясорубки, мультирезки и других приборов. Кухонный комбайн может за очень короткое время нарезать большое количество овощей, фруктов и любых других ингредиентов для салата. Бывают бытовые варианты и промышленные типы комбайнов для пищевой сферы.

Устройство очень универсально и оснащено массой необходимых и удобных насадок для приготовления практически любой пищи. Кухонные комбайны существенно упрощают приготовление различных блюд и экономят много времени.

Какие еще бывают измельчители

Кроме популярных и общеизвестных моделей, есть и другие приборы:

• мультирезки;
• мясорубки;
• электрические измельчители для лука;
• многофункциональные терки.

На заметку! Чем больше деталей и насадок содержит прибор — тем дольше его разбирать, собирать и мыть.

Рейтинг лучших моделей кухонных измельчителей

Все устройства представлены в большом ассортименте — довольно сложно выбрать лучший блендер, чоппер или кухонный комбайн.

Из механических моделей наибольшим спросом в 2021 году пользуются чопперы:

• Vetta 885-115;
• Bosch MMR 08A1;
• GIPFEL;
• Tefal 5 second chopper;
• STO 6537 Sinbo.

Электрические модели представлены в гораздо большем диапазоне. Согласно отзывам покупателей и проверенным техническим особенностям приборов можно выделить следующие категории лучших электрических измельчителей:

Блендеры — Philips HR2621/90, Braun MQ 5037 WH Sauce+, REDMOND RHB-2942.

Чопперы — Kitfort KT-1321, Kitfort KT-1345, Oursson CH3020.

Кухонные комбайны — Kitfort KT-1319, Philips HR7761 Viva Collection, Bosch MUM4855.

Покупка кухонного измельчителя для мяса и овощей предусматривает базовые знания характеристик и разновидностей разных моделей. Необходимо определиться с бюджетом и предпочтениями, выбрать необходимые параметры и функциональность.

Помогла ли вам статья?